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  1. 2011.12.01 정말 특이한 열대 과일 하나를 소개합니다. (22)

위 물건의 정체를 아시는 분? (손 들어 보세요. ^^) 콩이라고 생각하시는 분이 있을지 모르겠지만, 이것은 과일이랍니다. 지난번에 자또바라는 과일을 소개했는데, 이것 역시 비슷하게 정말 특이하게 생겼습니다. 이걸 과일이라고 부르는게 맞는지 모르겠지만, 아무튼 과일 집에서 파는 거니까 과일이 맞겠지요. ㅎㅎㅎ


과일의 이름이 적혀 있는 종이입니다. 타마린도 Tamarindo 라고 합니다. 특이한 이름이네요. 인터넷에 뒤져서 이름의 의미를 찾아 보니 원산지가 적도부근의 아프리카 내지는 인디아였을 거라고 합니다. 아랍 사람들은 이 과일을 가리켜서 타마르 다 인디아 Tamar da India 라는 의미로 타마르 알 힌디 Tamar al Hindi 라고 불렀다고 합니다. 아마도 그 단어에서 타마린도 라는 이름이 나왔을 거라고 하네요. 다른 이름으로는 타마리노 Tamarino 라고도 한다고 합니다.

이미지 출처 - 구글 이미지


타마린도 나무는 브라질 북쪽에서 잘 자란다고 합니다. 습기가 많은 지역 그리고 아주 더운 지역에서 자란다고 설명되어 있습니다. 추위에는 아주 약해서 금방 죽는다고 하네요. 그래서 브라질 북동부와 북부에서 잘 자라는 나무로 되어 있고, 또 그곳에서 많이 자생하고 있다고 합니다.

나무가 많으면 열매도 많겠죠? 그래서 브라질 북부에서는 이 나무의 열매를 여러 가지 방법으로 먹는다고 합니다. 이를테면 잼을 만들거나 주스로 만들고, 케익에 넣거나 아이스크림으로도 만든다고 합니다. 또 이 과일을 쌀이나 고기 혹은 생선과 함께 넣어서 요리를 하는데 사용하기도 한다네요.

이미지 출처 - 구글 이미지


타마린도 나무는 열매만 쓰이는 것이 아닙니다. 나무 역시 단단하고 병충해에 강하기 때문에 여러 가지 용도로 쓰인다고 합니다. 건축자재로도 쓰이고, 장난감과 자동차 부속으로 들어가기도 한다고 합니다. 나무로 만든 자동차 부속이라ㅡ;; 어떤 것인지 궁금합니다.

북쪽에서는 아주 싸고 흔한 과일이라고 하는데, 이곳 남쪽에서는 그리 흔한 과일이 아니다보니 유통비가 엄청 부가되었네요. 제일 위의 두번째 사진에서 볼 수 있듯이 킬로그램당 27헤알 (미화 15불정도; 한화 17000원 정도) 이나 나갑니다. 브라질 과일들의 수준으로 보아서는 상당히 비싼 과일이라고 하겠네요.


문제는 이 과일이 무슨 맛이냐? 이거겠죠? 아무리 비싸다고 하더래도 맛이 좋다면 그게 뭐 대수겠어요? 저같이 과일 좋아하고 신기한 과일은 더더욱 좋아하는 사람이 타마린도를 시식 안해볼 수가 없겠지요? 그래서 수퍼를 갔다가 타마린도가 나온 것을 보고는 포스트 할 거리를 찾았다고 생각하고 거금을 들여 한 봉투를 사왔습니다. 이쯤 되면, 포스트를 해 준게 장해서라도 댓글 하나쯤 남겨 주시겠죠? ㅎㅎㅎ


타마린도의 크기는 제 손가락 굵기였습니다. 두꺼워 보이는 껍질에 싸여 있었는데, 아주 잘 말려서인지, 아니면 원래 말려 있어서인지 쉽게 부서지더군요. 그리고 잘 마른 껍질 뒤에 젤리같아 보이는 과육이 있었습니다. 어떤 맛일지 정말 궁금하군요. ^^


드디어 입에 넣어 보았습니다. 입에 넣었을 때의 제 표정을 여러분이 보셨어야 했는데.... 쩝.... 정말 재밌는 표정이었을 거라 생각이 들지 않으십니까? 아.... 참, 맛이 어떤지를 설명해야 하는군요. 음, 뭐라 표현해야 할까요? 비타민 C 농축 알약을 입에 넣었을 때의 맛이라고 하면 이해가 되려나요? 그냥 입에서 침이 줄줄 나오더군요. 조카들을 불러서 입에 넣어 줍니다. 먹지를 못하고 뱉어 내는군요. 처남도 불러서 주었습니다. 역시 뱉어 버니내요. 즉, 처음 드시는 분들은 어쩌면 너무 신 맛에 먹지 못할지도 모르겠다는 생각이 듭니다.

하지만 입에 넣어서 조금 빨아 먹어 보았더니 그런대로 괜찮네요. 좀 시기는 하지만 못 먹을 정도는 아니고, 뒷 맛은 조금 달달합니다. 그런데요.

한 인터넷 사이트를 살펴보니, 이걸 그냥 날로 먹는 사람은 어린이라고 하더군요. 대부분은 위에 언급한 것처럼 케익을 만들거나 주스, 잼을 만들어 먹는다고 합니다. 그나저나, 사 놓은 것을 어떻게 요리해서 먹어야 할지 걱정입니다. 괜히 와이프에게 잔소리 들을 짓을 한 것은 아닌지 후회도 되는군요.

타마린도의 약리적 작용이 무엇이 있나 알아보았더니 변을 잘 보게 해 준다고 합니다. 내일 아침에 어떨지 궁금하네요. 잘 나오려나요? ㅎㅎㅎ

100그램의 타마린도에는 272칼로리와 54mg의 칼슘, 또 108mg의 인과 1mg의 철분이 포함되어 있습니다. 또 33mg의 비타민 C가 있다고 하네요. 확실히 신 이유가 있었던 모양입니다. 여러분도 타마린도를 시식해 보고 싶으십니까? 브라질을 포함해서 전세계 열대 우림이 있는 나라들, 특히 아시아 나라들로 여행을 가시면 꼭 시식해 보시기 바랍니다.

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  1. Favicon of http://simglorious.tistory.com BlogIcon 도플파란  수정/삭제  댓글쓰기

    레몬보다.. 신맛이 강하나요??ㅋㅋㅋ 전... 신맛 좋아하는데..

    2011.12.01 19:38
    • Favicon of https://infoiguassu.tistory.com BlogIcon juanshpark  수정/삭제

      아뇨, 이건 레몬하고는 맛이 다릅니다. 시기는 하지만 레몬의 신 맛과는 다릅니다.

      2011.12.08 23:57 신고
  2. Favicon of http://greendayslog.com BlogIcon 그린데이  수정/삭제  댓글쓰기

    와. 정말 비싸네요. 콩(?) 몇조각에...
    이름을 보고 'TAMARIND' 소스가 떠올라 한번 찾아봤는데요. 역시 같은 거네요. ^^
    태국의 유명한 볶음 쌀국수 '팟타이'에 빠지지 않고 들어가는 소스인데요. 타마린드를 주 재료로 해서
    시큼한 맛이 나는게 특징입니다. 후안님 블로그에서 타마린드 열매를 보고, 검색을 해보니 연결이 잘 되네요~ 덕분에 하나 알아갑니다. ^^
    즙을 내서 쌀국수를 한번 볶아 드심이...;

    2011.12.01 20:25
    • Favicon of https://infoiguassu.tistory.com BlogIcon juanshpark  수정/삭제

      감사합니다. 꼭 그렇게 한 번 해 먹어 봐야겠군요. 지금 와이프는 그냥 옆에 두고 쪽쪽 빨아드시고 있답니다. ㅋㅋㅋ

      2011.12.08 23:57 신고
  3. Favicon of http://www.i-rince.com BlogIcon rince  수정/삭제  댓글쓰기

    얼마전 해외 여행지에서 처음 보는 과자를 먹었는데 하도 맛이 오묘하여 같이 간 직장 후배에게 맛보라고 줬더니 바로 뱉고서는 "선배 아니면 때릴 뻔 했어요..." 라고 말하더군요 ㅋㅋ ^^;;;;

    이 과일도 너무 시어서 주먹을 부르는 과일 자격이 이을 것 같네요 ㅋㅋ

    2011.12.02 06:08
  4. Favicon of http://www.markjuhn.com BlogIcon mark  수정/삭제  댓글쓰기

    모양은 콩과 땅콩을 섞은 것 같은데 맛은 시다는 거군요. 신것은 정말 못먹는데..

    2011.12.03 13:35
    • Favicon of https://infoiguassu.tistory.com BlogIcon juanshpark  수정/삭제

      예, 신 것을 못드신다면 타마린도는 못 드실 듯 합니다. 그래도 뒤에 남는 맛은 좀 달더군요. ^^

      2011.12.08 23:59 신고
  5. DD  수정/삭제  댓글쓰기

    아.. 가공해서 과자형태로 팔고 있는걸 홍콩에서 봤어요. 타마린드라고 하던데..
    과일은 저렇게 생겼군요!

    2011.12.05 23:38
  6. dlwlgkr  수정/삭제  댓글쓰기

    대박!!

    2011.12.06 00:44
  7. Favicon of http://www.minecraft.net BlogIcon minecraft  수정/삭제  댓글쓰기

    저도 신거 좋아해요
    근데 저 초딩;;

    2011.12.07 05:15
    • Favicon of https://infoiguassu.tistory.com BlogIcon juanshpark  수정/삭제

      예, 감사합니다, 방문해 주셔서... 게다가 초딩이라면 줄곧 방문해 주시겠죠? ㅎㅎㅎ

      2011.12.09 00:02 신고
  8. 우유냠냠  수정/삭제  댓글쓰기

    댓글은 첨 남기네용. ㅎㅎ 저도 레몬처럼 신 것 엄청 좋아하는데, 그거랑은 다른 맛이라고 하니, 정말 궁금하네요. 비타민 C 알약 맛이라면 정말 꾸엑-일 것 같아요. ㅋㅋ 하지만 잼이나 소스로 만들면 정말 맛있을 것 같아요. 저 젤리같은 과육, 보기엔 꼭 꿈틀이 젤리 (아시나요?ㅋㅋ)처럼 쫄깃하게 생겼는데...한번 쪽- 빨아보고 싶어요. ㅋㅋㅋㅋ

    2011.12.28 08:48
    • Favicon of https://infoiguassu.tistory.com BlogIcon juanshpark  수정/삭제

      기회가 되신다면 쪽~ 빨아보세요. 그 장면을 사진으로 담으면 아주 좋을 듯 합니다. ㅋㅋㅋ

      2011.12.28 13:30 신고
  9. 이유정  수정/삭제  댓글쓰기

    아주 신기 하게 생견네요 우린 지금 열대 과일 조사을 하고 있습니다 좋은 자료가 될지는 몰으겠지만요

    2012.10.18 21:39
  10. pearl  수정/삭제  댓글쓰기

    과일코너에서 콩이 왜 전시되었나 궁금했었는데.......
    내일 마켓에서 하나 사서 꼭 시식해봐야 겠어요
    참고로 여긴선 세계음식이 모두 들어와 있거든요.
    칼슘함량이 많아서 꼭 먹어보고 싶어요.
    좋은정보 감사합니다.

    2012.11.01 00:58
    • Favicon of https://infoiguassu.tistory.com BlogIcon juanshpark  수정/삭제

      어디인데, 세계 음식이 모두 들어가 있을까요? 아무튼 슈퍼에 가셔서 사서 드셔 보시기 바랍니다. 정말 특이할 거라 생각합니다. ^^

      2012.11.01 19:09 신고
  11. 슈슈  수정/삭제  댓글쓰기

    제가 사는곳은 중남미 과테말라인데 여기서도 따마린도라고 하죠,,,맛이 너무 강해서 그냥은 못먹구요,,보통 쥬스를 만들어먹거나 슈퍼가면 농충액파는데 물이랑 섞어서 음료수로 마십니다,,,젤리처럼 만들어서 설탕범벅으로 팔기도 합니다..가끔 먹는데 못먹을정도는 아니더라구요,,,저거랑 비슷한데 구신이라고 좀더 길쭉한 콩처럼생긴것도 잇는데 입안에 넣으면 달콤하답니다 쭉빨아먹고 씨는 뱉어내는데 저는 귀찮아서 잘 안먹는답니다,,ㅎㅎ 여기서 흔한 과일을 인터넷으로 발견하니 반가와서 몇자 남깁니다..^^

    2014.02.18 15:40
    • Favicon of https://infoiguassu.tistory.com BlogIcon juanshpark  수정/삭제

      과테말라에서는 여기보다 과일이 흔할 것 같네요. 언젠가 기회가 되면 중미로 날아가서 새로운 과일들을 접해 보고 싶습니다. 부럽네요. ^^

      2014.03.03 14:33 신고

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Juan 의 라틴 아메리카 이야기
이 블로그는 이과수 이야기를 기반으로 만들어져 있습니다. 그에 더해서 라틴 아메리카의 여러가지 이야기를 담게 되었습니다. 남미는 더이상 신비의 땅이 아닙니다. 하지만 여전히 정보가 부족합니다. 이 방에서 좋은 정보를 얻을 수 있게 되기를 바랍니다.
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